搜索…
2021年6月，“2020-2021年最新酸菜鱼品牌排行榜”正式公布，本次排行榜参考了酸菜鱼行业14个以上的品牌信息和3526名网民的投票，综合分析了酸菜鱼行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模和经营状况等实力数据。
荣登排行榜的有太二酸菜鱼、鱼你在一起、有家酸菜鱼、渝是乎、严厨，鱼的错、青花椒、鹿鼎记、姚姚酸菜鱼YAOYAO、十三椒鱼，这些酸菜鱼店你去过哪一个呢？
1.太二酸菜鱼
九毛九餐饮集团旗下，以酸菜鱼为主打的新型互联网餐饮品牌，以个性化的经营风格和独特的菜肴深受消费者喜爱。太二酸菜鱼成立于2015年，菜主要是老坛酸菜鱼，创新互联网餐饮品牌，用户多为85-95后年轻人。太二用互联网趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，号称最懂粉丝的品牌。
2.鱼你在一起
动刀联盟餐饮品牌孵化平台旗下品牌之一，创新酸菜鱼米饭快餐模式，从传统酸菜鱼提炼研发出青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、毛血旺等产品，实现了传统酸菜鱼的快餐文化，让传统酸菜鱼更加精致时尚，成为5分钟上餐的下饭酸菜鱼。
3.有家酸菜鱼
来自四川省的古典菜肴，融合了当地人的味道特征，结合土方法和洋工艺，制作出独特风味的新型酸菜鱼，味道酸爽、原汁原味。自2013年5月第一家酸菜鱼吴中店开业以来，全国已有60多家酸菜鱼店，每年累计销售150万斤鱼。
4.渝是乎
辣尚瘾兄弟品牌，隶属于北京渝是饮食有限公司，成立于2015年，主打重庆青椒酸菜鱼，在传统酸菜鱼基础上结合现代人的喜好、营养健康开发产品、研发口味，开创了现代饮食的轻餐模式，以其独特的重庆文化和产品定位模式深受年轻人和白领欢迎。
5.严厨
苏州众引擎饮食管理有限公司旗下的酸菜鱼餐饮连锁品牌，以老坛为主要装饰要素的酸菜鱼主题餐厅品牌，产品覆盖酸鱼、特色涮菜、四川特色小吃等。酸菜鱼店以老坛酸菜为主要装饰要素加以现代要素，强调区域一格，一座一景。
6.鱼的错
鼎盛传说餐饮管理有限公司旗下主打酸菜鱼的时尚餐饮品牌，重创了隐藏在无数人心底的美味古典酸菜鱼，以一人一锅的精致快餐的形式推出，直击传统酸菜鱼慢而贵的短板，以快而美应对消费升级的需求。
7.青花椒
上海万翠堂饮食管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，在国内很受欢迎，重视健康理念。砂锅煮的鱼骨原味汤香味浓郁，味道浓郁的鱼骨中蛋白质含量丰富，大量钙质对人体有很多好处。味道有酸爽、香辣、鲜麻、酸甜等味道很强，光滑的鱼片和丰富的菜肴让顾客真正感受到食物的喜悦和满足。
8.禄鼎记
禄鼎记品牌创立于2012年，霸气的中国风装饰，经典的财神爷形象，采用财神和喜庆等传统要素装饰是禄鼎记酸菜鱼店一贯的风格。主打创造性香辣干锅、辣酸菜鲈鱼的口味独树杭州川菜。
9.姚姚酸菜鱼YAOYAO
以女性消费者市场为主打的酸菜鱼品类餐饮，以Tiffany的奢侈风格为标签，专注于服务追求美丽、重视品质的女性集团，迅速受到消费者的喜爱，现在全国有50多家酸菜鱼店店铺。
10.十三椒鱼
成都筷不离手餐饮管理有限公司旗下的酸菜鱼品牌，十三椒酸鱼以酸菜为基调，以黑鱼为特色，坚持选用经过81天黄金腌制天腌制，再放入老坛封印，十三道工序用土法浸泡的老坛酸菜，搭配鲜嫩、刺少、营养价值高的黑鱼，川味特色地道，受到广大消费者喜爱。
好了，以上就是2020—2021年中国10大酸菜鱼品牌排行榜，大家还知道哪些综合口碑不错的酸菜鱼店呢？
